« Peut-on réellement améliorer 100 maladies chroniques par la seule alimentation? » D’après Jean-Marie Magnien :– Oui, on peut les réduire au silence, et diminuer, voire supprimer le recours aux médicaments. L’association VSV a le plaisir de vous inviter au 5ème Apéro-Intello-Festif de l’année Mercredi 25 mai de 19h30 à 21h à l’Hôtel Globe&Cecil Lyon 2ème pour une conférence sur l’alimentation sans gluten ni laitages. Inscriptions Les INSCRIPTIONS se font en ligne : https://www.billetweb.fr/conference-sur-l-alimentation-sans-gluten-ni-laitage.Une participation de 5 € est demandée comme soutien à l’Association VSV. C’est gratuit pour les adhérents.     En présence de notre intervenant principal Jean-Marie MAGNIEN Pharmacien – Biologiste – Nutritionniste – Nutrithérapeute et auteur du livre « Réduire au silence 100 maladies avec le régime Seignalet » (Editions Thierry Souccar). Pour en savoir sur son parcours : www.cerden.be/Enseignants/jean-marie-magnien.html.   Un évènement en partenariat avec Virginie, créatrice de My petite Factory un restaurant – café et traiteur 100% sans gluten principalement bio et local, qui a ouvert dans le centre-ville de Lyon : mypetitefactory.com. Elle apportera quelques produits à déguster miam miam et présentera son concept innovant ! Mais au fait, pourquoi cet évènement ? Tu entends parler alimentation “sans gluten”, “sans laitages” ? Tu te demandes ce que c’est, si toi ou un proche êtes concernés ?     C’était mon cas il y a plus d’un an. Suite à de grosses fatigues sans explications médicales, mon naturopathe m’a suggéré de passer des analyses sanguines et d’urine (désolé si tu lis ce message au petit-déjeuner…). Et là, presque sans surprises, j’apprends que mon corps est intolérent au lait de vache, au blé, au blanc d’oeufs, sans parler des moules et des sardines ! Pour une marseillaise, c’est une mauvaise nouvelle 😉 Sans respecter à 100% les consignes, j’ai commencé à modifier mon alimentation. De 3 yaourts aux lait de vache par jour, je suis passé à 1 yaourt au lait de brebis ou de chèvre. J’ai troqué le pain à la farine de blé par du seigle puis par des galettes de riz ou du pain aux fleurs… J’ai oublié les pâtes et me suis plus concentrée sur des fruits, légumes, protéines animales ou végétales… Je vous rassure, je ne suis pas un Dalaï-Lama 😀 Depuis ce changement, est-ce du à cela ou à autre chose qui sait… je me sens beaucoup plus en forme. Terminé le coup de barre post-déjeuner. Terminée la sensation d’être endormie dès le commencement de la matinée… bon sauf quand je me couche tard 🙂 Et puis est-ce du à cela ou pas j’ai perdu entre 2 et 3 kilos sans rien faire de spécial car je n’ai pas l’impression de moins manger… Mais de faire plus attention aux effets des aliments sur mon corps oui. Au cours de ce parcours, j’ai lu le livre de Jean-Marie MAGNIEN « Réduire au silence 100 maladies avec le régime Seignalet ». Il est particulièrement clair et bien renseigné sur toutes les questions que l’on se pose sur l’alimentation sans gluten ni laitages : les causes des intolérences (déjà c’est quoi une intolérence?), les expériences faites sur certaines maladies, le régime proposé, etc. D’après le livre, les symtômes d’une centaine de maladies peuvent être réduits au silence grâce au régime Seignalet. C’est simplement incroyable. Aussi, quand je l’ai contacté par mail et qu’il m’a confirmé pouvoir venir donner une conférence sur ce thème à Lyon, je me suis dit : youpi ! Car sans être une fervente de cette alimentation (je n’ai pas arrêté les soirées pizzas pour mon plus grand plaisir et celui de mon conjoint), j’ai envie de permettre à chacun de s’interroger sur sa propre alimentation et de choisir la sienne en toute conscience. Si vous aussi et que vous habitez Lyon… la soirée du 25 mai est faite pour vous ! Amitiés, Julie-Céline et l’équipe VSV